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NUTRIGENÓMICA Y LAS BASES PARA EL DISEÑO DE UN PLAN ALIMENTARIO DEPORTIVO...

$47.00

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Descripción

NUTRIGENÓMICA Y LAS BASES PARA EL DISEÑO DE UN PLAN ALIMENTARIO DEPORTIVO INFANTIL

EN QUE CONSISTE

La Nutrigenómica es un área revolucionaria de la nutrición que estudia las influencias e interacciones de los alimentos en la expresión genética, y cómo se modifican los caminos metabólicos a partir de este fenómeno, mejorando la salud.

OBJETIVO

El objetivo de este curso es aprender los conceptos necesarios para desarrollar y crear un programa dietario individual para que los niños se nutran de una manera saludable en el deporte o en la actividad que realicen.

Vamos a aprender sobre Nutrigenómica, Bio-hacking, crecimiento y desarrollo infantil, macronutrientes, micronutrientes y nutrición deportiva infantil.

TEMARIO

Capitulo 1. Nutrigenómica del individuo

Definiciones. ADN. Epi-genética. Macronutrientes. Micronutrientes. Bio-Hacking.

Capitulo 2. Etapas de la infancia y alimentación

Embarazo. Inicio alimentario. Etapa escolar. Adolescencia

Capitulo 3. Antropometría y necesidad nutricional

Definición. Peso. Talla. Índice de Masa Corporal. Velocidad de Crecimiento. Evaluación de los grupos Infantiles.

Capitulo 4. Hidratos de Carbono. El combustible del cuerpo

Que son. Di-Mono-poli sacáridos. Interés nutricional deportivo. Carga de entrenamiento.

Capitulo 5. Transferencia energética en el ejercicio

Gasto energético. Tipos de energía. Sistemas energéticos. Fibras musculares. Actividad deportiva y energía.

Capitulo 6. Hidratación y termorregulación

Nosotros y el agua. Deshidratación. Termorregulación del individuo. Set point

Capitulo 7. Vitaminas, minerales y suplementos

Clasificación. hidrosolubles y liposolubles. Minerales. Mayoritarios y minoritarios. Suplementos nutricionales

Capitulo 8. Estilos dietarios y sus implicancias

Dietas. Vegetarianas. Veganas. Flexitariana. Otras.

Capitulo 9. Regulación y control de peso en el niño deportista.

Diagnostico. Estrategias generales. Estrategias individuales. estrategias grupales. Experiencias a nivel mundial

Capitulo 10. Como diseñar un plan deportivo individualizado infantil.

Gasto energético de reposo. Gasto energético en actividad. Cálculos. Recomendaciones. Reflexión final

PÚBLICO DIRIGIDO

Entrenadores deportivos, entrenadores personales, preparadores físicos, kinesiólogos, profesores de educación física, nutricionistas deportivos y afines.

SOBRE EL DISERTANTE

Diego Piñeyro es pediatra desde hace 20 años, formado y especializado en la Universidad de Buenos Aires.

Hizo un posgrado en Salud Social y Comunitaria certificado por la Universidad del Salvador.
Es miembro titular de la Sociedad Argentina de Pediatría. Se desempeña como docente de pre y posgrado de la especialidad y trabaja en el área asistencial en el ámbito público y privado.

 

INVERSIÓN Y MODALIDAD DE PAGO

La inversión por el curso es de $ 4500 (pesos argentinos) o 47 dólares (exterior)

Pedinos los datos para depósito bancario y para Western Union.

Si necesitás algun otro medio de pago consulta a [email protected] o al whatsapp wa.me/5491139061624

MERCADO PAGO

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Para más información:

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